Cá trê kho tiêu
Liên hệMã sản phẩm : Cá trê kho tiêu
Nhà sản xuất :
Tình trạng : Còn hàng
Trọng lượng : g
Bảo hành :
Chính sách giao hàng
- Giao hàng Nhanh
- Nhận ướp gia vị lên món sẵn theo ý Khách
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm & dịch vụ uy tín.
- Sản phẩm được cung cấp bởi
- Thông tin chính
- Đánh giá
- Mô tả chi tiết
Cá trê là loại cá rất bổ, có nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là có ít xương con, nhiều thịt. Với loại cá này Angon xin giới thiệu cách làm món cá trê kho tiêu mới lạ cực ngon đấy các bạn!
Vào bếp làm món cá trê kho tiêu thơm ngon ăn là nghiền chỉ qua 3 bước đơn giản
Nguyên liệu để làm cá trê kho tiêu
- Cá trê 2 con
- Tiêu xay
- Tỏi, ớt, hành lá
- Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn
Cá trê rửa sạch, cắt khúc
Cách làm cá trê kho tiêu
>>> Thảm khảo thêm Thực phẩm sạch đặc sản tươi nhà Angon: Thịt Dê Tươi
Bước 1: Sơ chế cá trê và các nguyên liệu
- Cá trê là loại cá da trơn, không có vảy nên khi mua cá về bạn chỉ việc mổ cá bỏ ruột và nhớ móc bỏ 2 cục máu bầm ở 2 bên mang cá cá ra, sau đó xát cá với muối hạt cho cá hết nhớt rồi rửa lại với nước sạch là được.
- Khi rửa cá xong bạn cắt cá thành từng khúc dày khoảng 2 đến 3 cm. Nếu cá nhỏ bạn có thể để nguyên con cũng được nhé!
- Tỏi bạn lột vỏ, băm nhỏ
- Hành lá và ớt rửa sạch
Bước 2: Ướp cá với gia vị trước khi kho
- Cá đã làm sạch xong bạn cho vào 1 chiếc bát to để cho gia vị vào ướp. Bạn ướp cá với tiêu xay, tỏi băm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, đường, trộn đều tất cả cho cá ngấm đều các gia vị. Ướp cá trước khi kho khoảng 15 đến 20 phút là vừa bạn nhé!
Cho gia vị vào ướp cá cho thấm khoảng 20 phút
Bước 3: Kho cá
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
>>> Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê
- Công việc cuối cùng của cách làm cá trê kho tiêu là bạn tiến hành làm nước màu và cho cá vào kho là hoàn thành quy trình thực hiện món cá trê kho tuyệt vời này.
- Bạn bắc niêu đất lên bếp, cho vào đó 2 thìa canh dầu ăn đun nóng già thì cho thêm 2 thìa canh đường vào quấy đến khi đường tan và chuyển sang màu nâu caramel thì cho phần cá trê đã ướp vào.
- Bạn nhớ xếp cá lần lượt và đổ cả phần nước ướp cá vào cùng để kho luôn. Nếu lượng nước ít thì bạn cho thêm nước lọc sao cho nước kho phải xâm xấp cá.
- Kho cá với lửa nhỏ và nêm nếm gia vị cho vừa ăn, kho cá đến khi nước kho cạn thì rắc hành lá cắt khúc và ớt thái miếng vào rồi tắt bếp là xong.
Khi cá thấm bạn cho vào nồi đất nấu đun lửa riu
- Món cá trê kho tiêu thành phẩm sẽ là miếng cá thơm nức, thịt chắc, ngọt và cay cay vị tiêu, ăn cùng với cơm nóng trong những ngày mưa hay se lạnh thì quá tuyệt. Với cách làm cá trê kho tiêu đã chia sẻ hi vọng đã mang đến các bạn thêm một công thức chế biến với loại cá ngon bổ này để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày.
Món cá trê kho tiêu, cay cay thịt dai thơm ngon vô cùng
Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng .
Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
>>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớt
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị...
