Canh chua cá tra
Liên hệMã sản phẩm : Canh chua cá tra
Nhà sản xuất :
Tình trạng : Còn hàng
Trọng lượng : g
Bảo hành :
Chính sách giao hàng
- Giao hàng Nhanh
- Nhận ướp gia vị lên món sẵn theo ý Khách
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm & dịch vụ uy tín.
- Sản phẩm được cung cấp bởi
- Thông tin chính
- Đánh giá
- Mô tả chi tiết
Cá tra thịt ngọt, mềm có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Vào những ngày nắng nóng, món canh chua cá tra nấu cùng các loại rau đồng như bông súng, kèo nèo… là món ăn giúp giải nhiệt hiệu quả cho cả thành viên trong gia đình.
Thanh mát giải nhiệt với món canh chua cá tra ngon chuẩn vị nam bộ
Nguyên liệu làm món canh chua cá tra:
- Cá tra: 500 gram
- 1 bó kèo nèo
- 1 bó bông súng
- Me, ngò gai, ngò om, rau húng quế, ớt.
- Gia vị: Tỏi, dầu ăn, đường, nước mắm, bột ngọt, muối…
>>> Thảm khảo thêm Thực phẩm sạch đặc sản tươi nhà Angon: Thịt Dê Tươi
Chế biến món canh chua cá tra:
- Cá tra: Làm sạch, cắt khúc vừa ăn, rửa qua với muối và chút nước cốt chanh, rửa lại nhiều lần cho cá sạch nhớt, đế ráo nước.
Cá tra mua về rửa sạch cắt khúc
- Kèo nèo, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn
- Bông súng tước bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, cắt khúc ngâm vào nước, vớt ra để ráo.
Bông súng tướt bỏ vỏ cắt khúc ngâm nước
- Me: Ngâm vào nước ấm, vớt bỏ hạt, lấy nước
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
>>> Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê
- Ngò gai, ngò om, húng quế, ớt… rửa sạch xắt nhuyễn.
Ngò gai rau quế rửa sạch xắt nhuyễn
Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Cho cá tra vào chiên sơ. Khi cá thịt cá săn lại, gắp cá ra đĩa.
Cho nước vào nồi, chờ nước sôi lên cho me, đường, muối, nước mắm, bột ngọt vào. Nêm sao cho nước dùng chua chua, ngọt ngọt, mằn mặn là được. Khi nước dùng sôi lên, tiếp tục cho cá vào, nấu từ 5-7 phút là cá chín. Nêm nếm lại lần nữa mới cho kèo nèo, bông súng vào và tắt bếp.
Múc canh ra tô, cho thêm rau ngò gai, ngò om, húng quế và ớt lên trên cùng.
Canh chua cá tra thơm ngon vô cùng hấp dẫn
Canh chua cá tra chấm kèm cùng nước mắm trong, thêm vài lát ớt sẽ rất ngon. Món này ăn cùng cơm trắng và cá kho tộ thì càng tuyệt cú mèo.
Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng.
Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
>>> Xem thêm video cách làm món Cà Ri Dê ngon chuẩn Ấn Độ
