Thịt Dê tái vừng
Liên hệMã sản phẩm : Thịt Dê tái vừng
Nhà sản xuất : Dê Tươi 100%
Tình trạng : Còn hàng
Trọng lượng : g
Bảo hành :
Chính sách giao hàng
- Giao hàng Nhanh
- Nhận ướp gia vị lên món sẵn theo ý Khách
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm & dịch vụ uy tín.
- Sản phẩm được cung cấp bởi Dê Tươi 100%
- Thông tin chính
- Đánh giá
- Mô tả chi tiết
Nhắc tới Món tái dê thì người ta lại thích món dê tái vừng nhất vì kết hợp mùi vị của vừng thật thơm béo chấm với tương bần, ăn kèm chuối chát ôi tuyệt vời.
Cách làm món dê tái vừng thơm ngon nhất chỉ với 7 bước.
Món dê tái vừng không những là món nhậu khoái khẩu của đấng mày râu mà ngay cả phụ nữ, người lớn tuổi cũng ghiền nữa đấy. Các mẹ hãy ngay vào bếp chế biến món dê tái này nhé!
Nguyên liệu làm món dê tái vừng :
- 0,5 kg thịt dê tươi
- 3 quả chanh
- 1-2 củ gừng
- 4 nhánh sả
- 1 muỗng canh đường
- 1 thìa nhỏ bột canh
- Mùi tàu, rau ngổ
- Vừng rang
- Tương Bần.
Cách làm món dê tái vừng:
Bước 1:
- Gừng cạo vỏ, đập dập.
- Sả tước bỏ phần già, rửa sạch, đập dập.
Gừng, sả rửa sạch cạo vỏ đập dập.
Bước 2:
- Cho sả và gừng vào nồi nước, đun sôi.
- Thịt dê rửa sạch, để nguyên tảng, khi nồi sả, gừng sôi mới cho thịt vào luộc, sao cho nước chỉ xâm xấp mặt thịt.
- Để nồi sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp. Nếu nhà có người già và trẻ nhỏ bạn có thể để thịt chín kỹ hơn.
0,5 kg thịt dê tươi rửa sạch để nguyên tảng cho vào nồi luộc.
Bước 3:
- Vớt thịt ra, để nguội thái mỏng.
Thịt dê chín vớt ra thái miếng vừa ăn.
Bước 4:
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng. »»» Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê
- Mùi tàu, rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ.
- Chanh vắt lấy nước cốt.
Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 5:
- Vừng rang giã dập.
Vừng rang chín cho vào cối giã dập.
Bước 6:
- Cho thịt dê vào bát tô, đổ nước cốt chanh vào, dùng tay bóp đều.
- Tiếp đó thêm 1 muỗng canh đường, 1 thìa nhỏ bột canh, rau ngổ, mùi tàu, gừng thái sợi vào, trộn đều, nêm nếm lại theo khẩu vị.
- Cuối cùng rắc vừng rang.
Thịt dê cho vào tô, vắt nước cốt chanh nêm nếm lại gia vị rắc vừng lên.
Bước 7:
- Ăn kèm chuối xanh thái mỏng, cuốn trong bánh tráng, chấm tương Bần pha thêm chút đường và gừng là ngon nhất.
Dê tái vừng đã hoàn thành ăn kèm với chuối chát chấm với tương bần tuyệt ngon.
Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng với món dê tái vừng nhé !
Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
>>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớt
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị...
