Kiến Thức Ẩm Thực

Thực hiện chỉ trong 3 bước món sườn dê nướng ngũ vị thơm ngon nức mũi

 

Món sườn dê nướng ngũ vị là một món ăn mà mới chỉ gợi tên thôi đã cảm nhận được vị thơm và sức cuốn hút rồi. Sẽ không để bạn phải chờ thêm nữa, hãy cùng Angon vào bếp để hiểu cách làm món sườn dê nướng ngũ vị này như thế nào nhé !

Thực hiện chỉ trong 3 bước món sườn dê nướng ngũ vị thơm ngon nức mũi

Thực hiện chỉ trong 3 bước món sườn dê nướng ngũ vị thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn dê nướng ngũ vị:

  • 500 gam sườn dê tươi
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái cà chua
  • 2 cây rau tía tô
  • 1 ly rượu đế
  • 2-3 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1 nhánh gừng
  • 1 nhánh riềng
  • 1 cây sả
  • Gia vị: Dầu mè, đường, tiêu, bột ngọt.

Chọn mua 500 g sườn dê tươi sơ chế sạch

Chọn mua 500 g sườn dê tươi sơ chế sạch

Các bước thực hiện món sườn dê nướng ngũ vị:

Bước 1: – Tía tô nhặt và rửa sạch, vớt rau ra để ráo và thái sợi.
– Cà chua rửa sạch, cắt ngang quả và thái thành các khoanh tròn.
– Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh.

Cà chua, hành tây rửa sạch cắt khoanh tròn.

Cà chua, hành tây rửa sạch cắt khoanh tròn.


– Gừng, tỏi, hành tím, sả, riềng bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: – Sườn dê bạn mua về rửa sạch, sau đó khử mùi hôi hôi của thịt dê bằng gừng băm và rượu đế mà bạn đã chuẩn bị nhé. Bạn để chừng 20 phút rồi đem sườn dê đi rửa sạch lại và chặt khúc vừa ăn.

(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.

 >>> Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê

Bước 3: – Bạn cho sườn dê ra tô và ướp với tỏi, hành tím, sả, riềng, 1 cafe đường, 1 cafe tiêu, 3 cafe đường và 3 cafe dầu mè. Thời gian ướp chừng 25-30 phút để sườn ngấm gia vị.

Cho sườn dê ướp gia vị khoảng 30 phút cho thấm

Cho sườn dê ướp gia vị khoảng 30 phút cho thấm

Sau thời gian ướp, bạn cho sườn dê lên vỉ nướng, bạn có thể nướng trên bếp than hoa nhé. Khi nướng bạn nhớ lật đều các mặt để sườn dê được chín đều và thơm.

Cho sườn dê đã ướp lên vỉ nướng

Cho sườn dê đã ướp lên vỉ nướng

Khi sườn dê nướng đã chín, bạn bày sườn dê ra đĩa rắc rau tía tô, hành tây và bày trí cùng cà chua. Với 1 vài thao tác khá nhanh và đơn giản bạn đã có ngay một món ngon hấp dẫn để thưởng thức mà không cần lo lắng về mức độ an toàn như ngoài hàng.

Sườn dê nướng ngũ vị đã hoàn thành, nóng hổi thơm ngon khó chối từ.

Sườn dê nướng ngũ vị đã hoàn thành, nóng hổi thơm ngon khó chối từ.

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng .


Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

>>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớt

IFrame

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dêdê tái chanhdê hấp tía tôdê xào thập cẩm, sườn dê nướng chaocanh xương dê hầm đu đủđùi dê nướng, lẩu dê nấu chaodê ủ trấu, dê hầm ngũ vị

 

https://angon.vn/suon-de-nuong-ngu-vi-p9055008.html

 

Join The Discussion