Kiến Thức Ẩm Thực

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê chỉ trong 3 bước

Món sườn dê hấp tỏi đơn giản, lạ miệng lại thơm ngon sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho gia đình bạn. Cùng Angon vào bếp chế biến món ăn bổ dưỡng này nhé!

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.6

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê chỉ trong 3 bước

Thịt dê là thực phẩm giàu dinh dưỡng và chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó không thể không kể đến món sườn dê hấp tỏi vừa ngon miệng lại chế biến đơn giản nữa đấy mọi người.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn dê hấp tỏi:

Sườn dê tươi1,5 kg
– Tỏi 500g
– Cà rốt, khoai tây mỗi thứ 120g
– Ngò
– Gia vị: dầu hào, đường, tiêu, ngũ vị hương, dầu ăn.

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.

1,5 kg sườn dê tươi rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.

Cách làm sườn dê hấp tỏi thơm ngon bổ dưỡng 

Bước 1: 

– Sườn dê rửa sạch và dùng khăn lông sạch lau lại, ra miếng chặt khúc vừa ắn.
– Dùng một cái thố inox lớn cho sườn vào, Ướp 4 muỗng xúp dầu hào, đường 2 muỗng súo, ngũ vị hương 1 muỗng cà phê , tiêu 1 muỗng cà phê, trộn đều, để khoảng 20 phút cho sườn thấm đều gia vị. Sau đó, chắt phần nước ướp sườn ra để riêng.

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.3

Uớp gia vị cho thấm đều miếng sườn khoảng 20 phút.


Bước 2:

– Cà rốt, khoai tây gọt sạch vỏ, cắt thành từng khúc hình chữ nhật như miếng sườn dê dày khoảng 1,5-2cm.

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.1

Cà rốt, khoai tây rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn.


– Tỏi bóc vỏ khô, để nguyên tép.

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê.2

Tỏi rửa sạch bóc vỏ để nguyên tép.


Bước 3:

– Rưới nước ướp sườn và dầu ăn lên. Dùng tay đảo đều, cho ra dĩa inox trũng trang trí cà rốt và tỏi xung quanh. Đặt đĩa sườn vào xửng hấp cách thủy khoảng 20-30 phút. Sườn chín tắt bếp lấy ra.

(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng. »»» Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê

– Trang trí vài cọng ngò cho sinh động. Dùng nóng với cơm hoặc bánh mì rất ngon.

Ngon đậm vị với món sườn dê hấp tỏi cho cả nhà thích mê

Món sườn dê hấp tỏi vừa ăn, ngon miệng vô cùng.

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng với món sườn dê hấp tỏi nhé !


Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

>>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớt

IFrame

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dêdê tái chanhdê hấp tía tôdê xào thập cẩm, sườn dê nướng chaocanh xương dê hầm đu đủđùi dê nướng, lẩu dê nấu chaodê ủ trấu, dê hầm ngũ vị

Join The Discussion