Kiến Thức Ẩm Thực

Cách chế biến món dê nhúng dấm ngon tuyệt đỉnh chỉ với 3 bước đơn giản

 

Với vị chua chua thơm thơm của giấm cảm giác rất ngon miệng, không thấy ngán. Hôm nay, Angon sẽ giới thiệu đến các bạn món dê nhúng giấm ngon tuyệt vời để cuối tuần bạn có thể trổ tài chiêu đãi bạn bè, người thân .

Cách chế biến món dê nhúng dấm ngon tuyệt đỉnh chỉ với 3 bước đơn giản

Cách chế biến món dê nhúng dấm ngon tuyệt đỉnh chỉ với 3 bước đơn giản

Nguyên Liệu chế biến món Dê nhúng giấm 

– 200gthịt dê tươi

– 50 g củ hành tím

– 1 củ hành tây

– Rau sống, dứa, khế, chuối chát

– 1 quả dừa xiêm lấy nước

– Hạt nêm, đường, dầu ăn, nước tỏi, tỏi khô, mắm nêm, giấm trắng. Bún, bánh tráng.

200 g thịt dê tươi rửa sạch thái lát vừa ăn.

200 g thịt dê tươi rửa sạch thái lát vừa ăn.

Cách làm món dê nhúng giấm

Bước 1: 

– Rau sống nhặt rửa sạch, để ráo. Dứa gọt vỏ khoét mắt, chuối chát tước bỏ vỏ ngoài (ngâm qua nước pha muối cho hết mủ và khỏi đen). Khế gọt bỏ đường viền các cạnh, thái lát mỏng để sẵn.

Khế, chuối chát, rau sống rửa sạch.

Khế, chuối chát, rau sống rửa sạch.

– Tỏi khô bóc vỏ, đập dập phi vàng. Hành tây bóc vỏ thái lát dọc. Hành tím bóc vỏ thái lát mỏng.

Bước 2:

– Thịt dê thái lát mỏng, ướp chút dầu ăn, nước tỏi, tiêu, tỏi phi vàng rồi xếp ra đĩa bày thêm tỏi và hành tây thái lát lên trên.

(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.

 >>> Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê

– Cho nước dừa xiêm vào xoong nhỏ, nêm giấm, hạt nêm, đường, hành tím thái lát và chút dầu đã phi tỏi.

Cho nước dừa xiêm giấm, gia vị vào nồi nêm nếm cho vừa ăn.

Cho nước dừa xiêm giấm, gia vị vào nồi nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 3:

 – Xếp rau sống, khế, chuối chát, dứa, bún, bánh tráng ra đĩa to.

– Khi dùng bắc xoong nước dừa lên bếp đun sôi, cho thịt dê vào nhúng vừa chín tới, lấy ra cuốn với các loại bánh tráng, bún, rau sống. Ăn kèm mắm nêm.

Món dê nhúng giấm đã hoàn thành ăn kèm với rau sống bánh tránh thật tuyệt

Món dê nhúng giấm đã hoàn thành ăn kèm với rau sống bánh tránh thật tuyệt

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng với món dê nhúng giấm nhé !


Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

>>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớt

IFrame

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dêdê tái chanhdê hấp tía tôdê xào thập cẩm, sườn dê nướng chaocanh xương dê hầm đu đủđùi dê nướng, lẩu dê nấu chaodê ủ trấu, dê hầm ngũ vị

 

Join The Discussion