Món ngon từ Cá Rô
Cá rô đồng chiên xù
Liên hệMã sản phẩm : Cá rô đồng chiên xù
Nhà sản xuất :
Tình trạng : Còn hàng
Trọng lượng : g
Bảo hành :
Chính sách giao hàng
- Giao hàng Nhanh
- Nhận ướp gia vị lên món sẵn theo ý Khách
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm & dịch vụ uy tín.
- Sản phẩm được cung cấp bởi
- Thông tin chính
- Đánh giá
- Mô tả chi tiết
Món cá rô đồng chiên xù chấm mắm gừng là món ăn dân dã có nguồn gốc từ vùng nông thôn việt nam. Tuy vậy, món cá rô đồng chiên xù chấm mắm gừng này đã làm xiêu lòng tất cả những ai từng thưởng thức nó.
Bật mí cách làm món cá rô đồng chiên xù thơm ngon giòn rụm cả nhà thích mê
Với nguyên liệu vừa rẻ, cách làm đơn giản nên ai cũng có thể làm được. Vì vậy, nếu bạn chưa giỏi khâu nấu nướng thì cũng yên tâm nhé. Angon sẽ giúp các bạn cách làm món cá rô đồng chiên xù chấm mắm gừng thật ngon.
>>> Thảm khảo thêm Thực phẩm sạch đặc sản tươi nhà Angon: Thịt Dê Tươi
Nguyên liệu làm món cá rô đồng chiên xù
- Cá rô đồng: 1 kg
- Dầu ăn
- Nước mắm, gừng, tỏi
- Chanh tươi
- Rau ăn kèm: tía tô, rau thơm, rau mùi...
Chọn mua 1 kg cá rô đồng làm sạch ruột để vảy
Cách làm món cá rô đồng chiên xù chấm mắm gừng
Bước 1: Cá rô làm ruột, rửa sạch rồi để cho ráo nước. Trong cách làm món cá rô đồng chiên xù thì chúng ta nên mua cá vào tháng 8, tháng 9 là ngon nhất, ngọt thịt và béo tròn. Cá rô khi còn sống ngúng nguẩy rất hăng nên thông thường, trước khi làm vảy, mẹ ngâm lũ cá sống vào nước muối khoảng hơn 20 phút cho cá lừ đừ, khi chiên sẽ có vị mặn đậm đà hơn. Cá được các bạn làm sạch ruột, để nguyên vảy, xếp vào rổ cho ráo nước.
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
>>> Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê
Bước 2: Gừng rửa sạch, lột vỏ, cắt lát rồi cho vào cối giã nhỏ, sau đó đâm cùng tỏi và ớt cho đến khi nhuyễn, đổ ra chén rồi thêm đường, bột ngọt vào, pha nước mắm vừa đủ, vắt miếng chanh nữa là thành một chén nước chấm ngon hết biết..
Pha chén nước mắm gừng tỏi thật ngon để chấm cá
Bước 3: Dùng 1 cái chảo bắc lên bếp cho dầu vào, đun nóng dầu rồi cho cá rô vào chiên giòn.
Bắt chảo dầu nóng sau đó cho cá vào chiên
Bước 4: Cá chín vàng và giòn đều 2 mặt thì cho ra dĩa, rưới ngay chén nước mắm gừng lên trên khi cá còn nóng. Sau đó trang trí rau sống, rau răm, rau thơm lên trên. Ăn cùng cơm trắng rất tuyệt vời.
Không mất nhiều thời gian phải không? món cá rô đồng chiên xù chấm mắm gừng vàng ươm, giòn rụm đến cả xương nên chẳng phải lo đến vấn đề mắc xương nhé. Hãy thưởng thức với cơm nóng nhé.
Món cá rô đồng chiên xù giòn rụm kèm chén nước chấm ngon tốn cơm
Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng .
Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
>>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớt
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị...
