Kiến Thức Ẩm Thực

Bật mí cách làm món cá rô đồng nướng muối ớt thơm cay hấp dẫn ngon khó chối từ

Cá rô đồng nướng muối ớt với thịt cá mềm ngon, điểm chút cay cay của ớt, quyện lẫn trong hành lá, rau răm thơm lừng… thật khó cưỡng. Cùng Angon vào bếp chế biến món cá rô đồng nướng muối ớt thơm ngon này nhé!

Bật mí cách làm món cá rô đồng nướng muối ớt thơm cay hấp dẫn ngon khó chối từ

Bật mí cách làm món cá rô đồng nướng muối ớt thơm cay hấp dẫn ngon khó chối từ

Nguyên liệu làm món cá rô đồng nướng muối ớt

>>> Thảm khảo thêm Thực phẩm sạch đặc sản tươi nhà Angon: Thịt Dê Tươi

– Cá rô: 1 kg
– Muối: 1 thìa cà phê
– Ớt băm: 1 thìa cà phê
– Đường: 1 thìa cà phê
– Tỏi băm: 1 thìa cà phê
– Dầu ăn: 1 thìa
– Rau răm: một ít
– Hành lá: 100 gr

Chọn mua 1 kg cá rô đồng tươi làm sạch

Chọn mua 1 kg cá rô đồng tươi làm sạch

Cách làm món cá rô đồng nướng muối ớt

– Cá rô sơ chế sạch, rồi để thật ráo.

– Trộn đều muối + ớt băm + đường + tỏi ướp vào cá, để 30 phút cho ngấm.

Ướp gia vị vào cá rô cho thấm

Ướp gia vị vào cá rô cho thấm

– Rau răm nhặt rửa sạch để cho ráo nước.

– Hành lá nhặt rửa sạch, dùng dao sắc chẻ sợi rồi trộn đều với rau răm.

(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.

 >>> Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê

– Trải 1/2 rau răm và hành trong khay rồi xếp cá lên trên, rắc tiếp 1/2 rau răm và hành còn lại lên mình cá. Cuối cùng các bạn rưới một lớp dầu ăn lên cá.

– Để cá lên vỉ than hồng rồi nướng trong 15 phút.

Cho cá lên vỉ nướng trở đều 2 mặt

Cho cá lên vỉ nướng trở đều 2 mặt

– Khi cá chín, các bạn gắp ra dĩa, ăn nóng với muối ớt, xoài xanh bào sợi.

Món cá rô đồng nướng thơm phức tuyệt ngon

Món cá rô đồng nướng thơm phức tuyệt ngon

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng.


Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.

   Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

>>> Xem thêm video cách làm món Cà Ri Dê ngon chuẩn Ấn Độ

IFrame

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dêdê tái chanhdê hấp tía tôdê xào thập cẩm, sườn dê nướng chaocanh xương dê hầm đu đủđùi dê nướng, lẩu dê nấu chaodê ủ trấu, dê hầm ngũ vị

Join The Discussion