Kiến Thức Ẩm Thực

Cách làm món Cá lóc nướng lá chuối thơm phức đơn giản mà rất ngon

Đối với người dân Nam Bộ thì món Cá lóc nướng đã trở thành một món ăn quen thuộc với cách chế biến dân dã,cực kỳ đơn giản nhưng vẫn thơm ngon và hấp dẫn

ca-loc-nuong-la-chuoi4

Cách làm món Cá lóc nướng lá chuối thơm phức đơn giản mà rất ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

>> Thảm khảo thêm Thực phẩm sạch đặc sản tươi nhà Angon: Thịt Dê Tươi

– Cá lóc

– Lá chuối

– Dầu hào, muối, tiêu và đường

– Mắm nêm

– Xả và ớt băm, thơm xay

ca-loc-nuong-la-chuoi 3

Cách làm món cá lóc nướng lá chuối:

– Cá lóc sơ chế rồi dùng muối chà khắp thân cá cho sạch hết nhớt. Sau đó, ướp cá cùng với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa nhỏ đường, 1 chút tiêu, 2 thìa mật ong và 1 chút dầu hào trong khoảng 20 phút

– Tiếp đến, bọc cá vào trong lá chuối, buộc chắt 2 đầu lại rồi bọc thêm 1 lớp giấy bạc bên ngoài và đem nướng cá trên than hồng khoảng 30 phút là cá chín thơm nức. Chú ý trong quá trình nướng dở đều mặt cá để cá không bị cháy và chín vàng đều

>> Xem thêm cách nấu món ăn ngon từ thịt dê tại link: Món ngon từ thịt Dê
Khi cá chín dọn cá ra đĩa dùng nóng cùng với rau củ sống và chấm muối ớt hoặc nước mắm chanh tỏi ớt

ca-loc-nuong-la-chuoi,

Như vậy, chỉ cần thực hiện 2 bước rất đơn giản là bạn đã có món cá lóc nướng lá chuối bổ dưỡng và hấp dẫn để thêm vào thực đơn cuối tuần rồi nhé. Chúc các bạn thành công với món cá lóc nướng lá chuối thơm ngon tuyệt vời này nhé!

Angon chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, đà điểu, heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Sài gòn. Hãy liên hệ: 0968087735. Angon xin cảm ơn.

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng. 

Join The Discussion