Kiến Thức Ẩm Thực

Thịt dê tươi xào măng ngon lạ đổi vị cho bữa cơm gia đình chỉ với 3 bước đơn giản

 

Măng luộc có vị ngọt đắng là lạ, xào cùng thịt dê mềm ngon và dầu hào thì càng dậy lên hương thơm tự nhiên xao xuyến tâm hồn ăn uống của mọi thực khách. Để đổi món cho cả nhà hãy cùng Angon vào bếp nấu món dê xào măng nhé các bạn!

Thịt dê tươi xào măng ngon lạ đổi vị cho bữa cơm gia đình chỉ với 3 bước đơn giản

Thịt dê tươi xào măng ngon lạ đổi vị cho bữa cơm gia đình chỉ với 3 bước đơn giản

Nguyên liệu gồm có cho món dê xào măng

– 300 gr thịt dê tươi

– 250 gr măng tươi

– Hành, răm, thì là, tỏi, dầu hào, hạt nêm, bột canh, tiêu, bột ngọt, gừng

Chọn mua 300 g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ

Chọn mua 300 g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ


Các bước nấu món dê xào măng

Bước 1:

– Dê rửa sạch thái mỏng ướp với 1 thìa cf tỏi băm, 1 thìa cf bột canh, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cf tiêu, 1 nhánh gừng băm để 30 phút cho thấm gia vị.

Thịt dê thái lát ướp gia vị cho thấm khoảng 30 phút

Thịt dê thái lát ướp gia vị cho thấm khoảng 30 phút

(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.

 >>> Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê

 Bước 2:

– Hành răm thì là rửa sạch thái khúc.

 – Măng tươi thái mỏng. Nếu không có măng tươi bạn có thể mua loại đóng túi trong siêu thị. Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa canh tỏi băm vào phi thơm rồi cho măng vào đảo đều. Cho 1 thìa cf hạt nêm vào. Khi măng chín đổ ra đĩa.

Măng tươi rửa sạch thái mỏng

Măng tươi rửa sạch thái mỏng

Bước 3:

– Cho dầu ăn vào chảo cho 1 thìa canh tỏi băm vào phi thơm cho dê vào đảo tái rồi cho măng đã xào vào đảo đều. Khi dê chín cho 1 thìa cf tiêu và 1 thìa cf bột ngọt vào. Sau đó cho hành răm thì là đã thái khúc vào đảo đều nhắc xuống ăn nóng.

Phi hành tỏi thơm cho thịt dê vào đảo tái rồi cho măng vào

Phi hành tỏi thơm cho thịt dê vào đảo tái rồi cho măng vào

– Hương vị ngọt ngọt đắng đắng , sực sực của măng tươi khiến ta có cảm giác ngon miệng cùng với mùi vị thơm ngon của thịt dê lan tỏa khắp nhà bếp làm ta không kìm được sự đói bụng của mình, còn chần chừ gì nữa hãy thưởng thức ngay các bạn ơi!

Thịt dê xào măng thơm ngon lạ miệng đánh bay sạch nồi

Thịt dê xào măng thơm ngon lạ miệng đánh bay sạch nồi

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng.


Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.

   Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

>>> Xem thêm video cách làm món Cà Ri Dê ngon chuẩn Ấn Độ

IFrame

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dêdê tái chanhdê hấp tía tôdê xào thập cẩm, sườn dê nướng chaocanh xương dê hầm đu đủđùi dê nướng, lẩu dê nấu chaodê ủ trấu, dê hầm ngũ vị

 

Join The Discussion