Kiến Thức Ẩm Thực

Dê Hấp Tía Tô

 

Thịt dê dai ngọt khi được hấp cùng lá tía tô sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có được một món ăn ngon làm hài lòng nhiều người đấy ạ!

Cách làm thịt dê hấp tía tô thơm ngon đơn giản tại nhà chỉ qua 3 bước

Cách làm thịt dê hấp tía tô thơm ngon đơn giản tại nhà chỉ qua 3 bước

Xin chào các bạn hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm thịt dê hấp tía tô thơm ngon cực kỳ hấp dẫn đơn giản tại nhà. Các bạn cũng biết món thịt dê nói chung và món thịt dê hấp lá tía tô nói riêng là những món ăn rất phổ biến ở trong các quán nhậu, nhà hàng,… Tuy nhiên, các bạn có thể tự làm ở nhà để tiếp đãi gia đình và bạn bè trong các dịp lễ, dịp Tết. Còn chần chờ gì mà không vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay nào.

Nguyên liệu để làm món thịt dê hấp lá tía tô

  • 500g, thịt dê tươi.
  • Một nắm lá tía tô.
  • 1 củ sả.
  • 1 quả ớt sừng.
  • Một nhánh gừng.
  • Gia vị: muối, nước nắm, hạt nêm, bột ngọt, sa tế , tiêu xay, đường.
Chọn mua 500g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ cùng các nguyên liệu

Chọn mua 500g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ cùng các nguyên liệu

Cách làm thịt dê hấp lá tía tô ngon đơn giản tại nhà

Bước 1: Đầu tiên, thịt dê các bạn mua về rửa thật sạch thịt dê rồi sau đó thái từng miếng mỏng vừa ăn. Tiếp theo, các bạn sẽ cho một muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngot, 1 muỗng hạt nêm, một ít tiêu, một ít sa tế thêm một muỗng đường ướp thịt dê trộn đều để cho thịt dê thấm đều gia vị.

Thái thịt thành miếng vừa ăn sau đó ướp gia vị cho thấm

Thái thịt thành miếng vừa ăn sau đó ướp gia vị cho thấm

(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng. »»» Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê

Bước 2: Sau khi đã chuẩn bị xong các bạn tiến hành hấp, sả cây các bạn đập dập và thái thành từng khúc ngắn đặt dưới đáy nồi để cho dậy mùi thơm cũng như khử mùi thịt dê. Sau đó các bạn cho thịt dê đã ướp xong lên trên và cuối cùng là lá tía tô đem đi hấp cách thủy.

Cho sả, tía tô, thịt dê vào nồi để hấp

Cho sả, tía tô, thịt dê vào nồi để hấp

Bước 3: Cho thêm phần sả dư vào bên dưới nồi nước để cho hơi nước tỏa lên cho thêm phần hoàn hảo. Các bạn có thể hấp trong khoảng thời gian khoảng 1 tiếng là được.

Thành phẩm: Thịt dê chín các bạn cho ra tô lớn hoặc dĩa rải một ít tỏi phi cho thơm, hấp dẫn hơn.

Món thịt dê hấp tía tô thơm lừng thưởng thức là mê

Món thịt dê hấp tía tô thơm lừng thưởng thức là mê

Như vậy là mình đã hoàn thành xong món thịt dê hấp lá tía tô đơn giản tại nhà rồi đấy. Bây giờ thì cùng gia đình thưởng thức nào. Hi vọng các bạn sẽ thành công với món ăn này nhé!

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng với món dê xào lăn nhé !


Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

>>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớt

IFrame

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dêdê tái chanhdê hấp tía tôdê xào thập cẩm, sườn dê nướng chaocanh xương dê hầm đu đủđùi dê nướng, lẩu dê nấu chaodê ủ trấu, dê hầm ngũ vị

 

https://angon.vn/de-hap-tia-to-p11644020.html

Join The Discussion