Kiến Thức Ẩm Thực

Chỉ với 3 bước có ngay món thịt dê bóp thấu ngất ngây đấng mày râu

 

Thịt dê bóp thấu một món ăn ngon để chiêu đãi mọi người vào dịp cuối tuần hay bữa tiệc gia đình.Với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay làm ta thưởng thức không thấy ngán, càng ăn càng ngon, các anh nhâm nhi vài ly thì còn gì bằng. 

Chỉ với 3 bước có ngay món thịt dê bóp thấu ngất ngây đấng mày râu

Nguyên liệu làm thịt dê bóp thấu 

  • Thịt dê tươi 300g
  • Khế 2 trái
  • Chuối chát 2 trái
  • Hành tây 1 củ
  • Ngò gai 100 gr
  • Nước cốt chanh 3 muỗng canh
  • Tỏi băm 1 muỗng cà phê
  • Mè trắng 50 gr
  • Ớt bột ½ muỗng cà phê
  • Ngò rí 100gr
  • Đường trắng 3 muỗng canh
  • Giấm 4 muỗng canh
  • Bột ngọt 2 muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 muỗng cà phê
  • Nước mắm 2/2 muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh3 muỗng
  • Dầu ăn 2 muỗng canh
Chọn mua 300g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ thái mỏng

Chọn mua 300g thịt dê tươi sơ chế sạch sẽ thái mỏng

Cách làm thịt dê bóp thấu

Bước 1:

– Thịt dê cắt mỏng 2mm. Khế cắt mỏng 2mm, bỏ hạt, cho vào túi vải vắt bớt nước.

Khế rửa sạch cắt mỏng cho vào túi vải vắt bớt nước

Khế rửa sạch cắt mỏng cho vào túi vải vắt bớt nước

– Chuối chát cắt mỏng, ngâm vào tô nước có thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh để chuối không bị đen. Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng.

Chuối chát rửa sạch cắt mỏng cho vào tô nước ngâm

Chuối chát rửa sạch cắt mỏng cho vào tô nước ngâm

(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.

 >>> Mời bạn xem thêm: các món ngon từ thịt dê

Bước 2:

– Ngò gai rửa sạch, cắt khúc còn ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt dê vào, xào đều tay cho thịt chín.Pha nước trộn bóp: 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh giấm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2/3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ớt bột và tỏi băm, khuấy đều.

Bước 3:

– Cho tất cả nguyên liệu thịt dê, khế, chuối chát, hành tây, ngò gai, ngò rí vào tô lớn, rưới đều nước đã pha vào, trộn đều.

Vị thơm ngon chua chua ngọt ngọt của món dê bóp thấu thật tuyệt

Vị thơm ngon chua chua ngọt ngọt của món dê bóp thấu thật tuyệt

Món dê bóp thấu đã hoàn thành xong hãy mang ra cho ông xã nhâm nhi cùng bạn bè nhé!

Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng.


Angon.vn chuyên cung cấp thực phẩm sạch và đặc sản tươi ngon như: Thịt dê, thịt đà điểu, thịt heo rừng, thịt bò, thịt thỏ, thịt gà ta thả vườn,… Đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch vụ chu đáo chuyên nghiệp, giao hàng nhanh và tiết kiệm cho quý khách hàng thân yêu. Đầu bếp chuyên nghiệp sẵn sàng nhận ướp gia vị lên món ngon như ở nhà hàng Dê Tươi Sài Gòn. Hãy liên hệ: 0968087735 , Angon xin cảm ơn.

   Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

>>> Xem thêm video cách làm món Cà Ri Dê ngon chuẩn Ấn Độ

IFrame

Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dêdê tái chanhdê hấp tía tôdê xào thập cẩm, sườn dê nướng chaocanh xương dê hầm đu đủđùi dê nướng, lẩu dê nấu chaodê ủ trấu, dê hầm ngũ vị

 

Join The Discussion